Le cabinet VILLAGE RECRUTEMENT recherche un Acheteur(se) Import (H/F) Bilingue Vietnamien ou Mandarin, pour son partenaire spécialisé dans la gastronomie asiatique et vietnamienne. Notre partenaire est un leader européen sur son marché, elle approvisionne en condiments et produit surgelés asiatiques de la mer, les grandes marques de la distribution française ainsi que l'ensemble des restaurants Européens, Parisiens et Provinciaux.
Vos principales missions seront :
- Viser le zéro rupture en optimisant et sécurisant les approvisionnements
- Améliorer en permanence le rapport qualité/prix de nos fournisseurs
- Sourcer et développer régulièrement des nouveaux produits en coordination avec le marketing
II/ Vos principales attributions :
- Gérer les approvisionnements de façon à éviter les ruptures tout en maîtrisant le stock
- Négocier les achats d'importation (Asie) et les achats locaux (France et Europe) : prix, conditions d'achat, délais...
- Rechercher des nouveaux produits en coordination avec le marketing et les proposer à la direction.
- Rechercher des nouvelles opportunités de produits en complément ou en remplacement de produits existants.
- Rechercher l'amélioration de la qualité produit en permanence.
- Suivre les livraisons maritimes et terrestres et contrôler la documentation à l'importation
- Rationaliser la gamme lorsque cela est nécessaire
- Rechercher de nouveaux fournisseurs pour les produits actuels afin de sécuriser les approvisionnements
- Tenir les tableaux de reporting
III/ Compétences et qualités requises :
- Rigueur dans les calculs, le suivi des dossiers et des marges
- Accrocheur dans la négociation
- Bonne présentation
- Facilité de travail en équipe
- Langues : français + anglais courant + langue asiatique : vietnamien idéalement ou mandarin
- Bac +4 minimum
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