Description du poste :
En tant que Chef de Partie/Cuisinier, vous aurez pour mission :***La production des plats chauds et froids de la carte,
* Travailler des produits bruts et frais,
* Respecter les normes d'hygiène et sécurité HACCP,
* Superviser le plongeur/commis de la brigade.
Cette liste est non exhaustive.
Statut agent de maîtrise 39h.
Heures supplémentaires rémunérées chaque mois.
repos dimanche-lundi + une demie journée dans la semaine.
mutuelle d'entreprise.
repas inclus.
chèques cadeaux.
Congés annuels en février et août.
Description du profil :
Vous êtes le candidat idéal si :***Vous avez une expérience confirmée en restauration bistronomique ou brasserie,
* Vous aimez travailler les produits frais, bruts et de qualité ,
* De bonnes connaissances en pâtisserie sont fortement appréciées,
* Vous avez le sens de l'organisation et êtes rigoureux,
* Vous aimez travailler en équipe.
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