Chef(fe) de rang (h/f)

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang confirmé(e) pour superviser, organiser et garantir la qualité du service en salle et/ou au bar.
Vous encadrez l'équipe, assurez le bon déroulement des services et veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Missions principales :

- Superviser et coordonner le service.
- Garantir la qualité des plats et consommations servies.
- Gérer les besoins en personnel et l'organisation du rang.
- Veiller au respect des procédures, normes d'hygiène et sécurité.
- Assurer les commandes fournisseurs, inventaires et contrôle des pertes.
- Encadrer, motiver et former l'équipe.
- Représenter l'image de l'établissement et maintenir une attitude professionnelle.

Profil recherché :

- Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Rang.
- Leadership, rigueur, sens du service et bonne gestion du stress.
- Exemplarité, capacité d'écoute, organisation et esprit d'équipe.
- Autonomie, adaptabilité et sens des responsabilités.