Boucher h/f

Offre publiée depuis : Aujourd'hui

Notre entreprise :

Vous souhaitez diversifier vos expériences, tout en gardant votre liberté et votre sérénité au quotidien ? Vous êtes au bon endroit.
Avec plus de agences partout en France, nous sommes au plus près de vous pour vous proposer des missions adaptées à vos envies, vos compétences et vos projets.
Chez R.A.S, il y a mille façons dintérim et une qui est faite pour vous. À vous de la découvrir !

Nous recherchons un boucher H/F pour l'un de nos clients.

Poste basé sur Brive-la-Gaillarde

Mission :

En tant que boucher(ère) au sein dune entreprise dynamique, vous assurez un rôle essentiel, à mi-chemin entre artisanat de qualité et contact client. Vos principales missions seront :

1. Préparation des viandes : découpe, désossage, parage et mise en valeur des pièces

2. Vente & conseil : accueil client, conseil sur les cuissons, les morceaux et les recettes, vente directe

3. Hygiène & sécurité : respect strict des règles HACCP, entretien du poste et des outils (couteaux, trancheuse, hachette)

4. Gestion des stocks : réception des marchandises, contrôle qualité, rotation des produits

5. Transformation : fabrication de produits maison (saucisses, charcuteries, marinades, etc.)

6. Manutention : manipulation de charges et utilisation doutillage spécifique

Profil :

7. Vous avez une formation en boucherie (CAP/BEP ou équivalent)

8. Vous avez déjà une expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en grande distribution ou commerce de détail

9. Vous maîtrisez les gestes techniques de découpe, le désossage et la transformation artisanale

10. Vous êtes rigoureux(se), soigneux(se), et organisé(e)

11. Vous aimez le contact client et savez vous montrer à lécoute et de bon conseil

12. Vous respectez les normes dhygiène, sécurité et traçabilité avec sérieux