Description du poste et Missions
RESPONSABLE RAYON CHARCUTERIE / TRAITEUR TRADITIONNEL (H/F)
Secteur : Aux alentours des Rousses (39 – Jura)
CDI – Poste à pourvoir immédiatement
Work2000 recrute pour l’un de ses clients, enseigne reconnue de la grande distribution, son/sa Responsable Rayon Charcuterie / Traiteur Traditionnel afin de piloter un rayon dynamique et gourmand.
Vos missions
Gérer et animer le rayon charcuterie/traiteur traditionnel
Encadrer et accompagner l’équipe du rayon
Assurer la fabrication, la mise en valeur et l’approvisionnement des produits
Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP) et des procédures internes
Garantir un accueil client de qualité et apporter des conseils personnalisés
Suivre les résultats et contribuer au développement du chiffre d’affaires
Gérer les commandes, les rotations et les stocks
Profil recherché
Profil recherché
Expérience confirmée en charcuterie/traiteur traditionnel, idéalement en grande distribution
Compétences en management d’équipe
Sens du commerce, rigueur et réactivité
Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Polyvalence, dynamisme et esprit d’équipe
Être véhiculé est indispensable (zone non desservie par les transports)
Informations utiles
Conditions
CDI, temps plein
Prise de poste : immédiate
Rémunération selon profil et expérience
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.