Nous recherchons un.e cuisinier.e expérimenté.e pour rejoindre notre équipe dynamique.
Le candidat idéal possédera une bonne expérience en cuisine professionnelle, saura exécuter des cuissons précises.
Responsabilités:
Préparation et cuisson des aliments selon les différents types de cuisson : grillé, sauté, au four, à la vapeur, poché, etc.
Élaboration et présentation de plats respectant les normes de qualité et les attentes des clients.
Gestion des stocks et commande des produits nécessaires à la réalisation des plats.
Maintien des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
Compétences requises
Maîtrise des différentes techniques de cuisson
Connaissance approfondie des propriétés des aliments et des effets des techniques de cuisson sur ces derniers.
Capacité à travailler rapidement et efficacement tout en maintenant un haut niveau de qualité.
Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs préparations simultanément.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les collègues.
Profil recherché:
Expérience avérée en tant que cuisinier dans un restaurant ou établissement similaire.
Capacité à s'adapter et à travailler sous pression.
Rigueur et souci du détail.
Jours et horaires de travail:
Mardi au samedi de 10H/14H puis de 18h/22H
Restaurant fermé le Dimanche et lundi
Merci de vous présenter directement au restaurant muni de votre CV à jour pour candidater.
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