Description du poste :
Vous serez garant.e de la qualité des produits proposés à la clientèle et de leur mise en valeur. Vous intervenez sur toutes les étapes de préparation :
> Réceptionner, contrôler et stocker les viandes.
> Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation.
> Assurer la présentation attractive du rayon (vitrine ou libre-service).
> Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
> Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle (selon le type de point de vente).
> Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Description du profil :
Vos qualités sont les suivantes :
-Vous êtes titulaire du CAP Boucherie ou équivalent obligatoire.
-Vous avez une première expérience réussie
-Vous avez une bonne maîtrise des techniques de découpe et de transformation.
- Le sens du service, la rigueur, et le respect de l'hygiène font parties de vos impondérables
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