Aquila RH Guyancourt, acteur local indépendant du recrutement en CDI, CDD et intérim : notre vocation est de faire le lien entrevouset lesentreprises.Nous mettons nos valeurs au cœur de nos actions :La Transparence,La Qualité,La Réactivité,L'accompagnement.Jamila, Thibault et Inès consultants en recrutement, sont là pour vous accompagner !Notre client, acteur majeur dans le secteur de l'hôtellerie, rechercheson chef de partie (H/F).
Vos missionsRéalise des préparations préliminairesFabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne températurePrend en compte des demandes clients particulièresVeille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des platsParticipe si besoin à la création de nouvelles fiches techniquesApplique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtelContribue au nettoyage et rangement des différents lieux de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.
Pré-requisPremière expérience en cuisineManagement / leadershipConnaissance des températures de cuisson et de refroidissementConnaissance des normes d'hygiène et de propreté
Profil recherchéEsprit d'équipeRapidité et efficacitéRigueurCréativitéAdaptabilité et réactivité face aux demandes particulièresForce de propositionPolyvalenceSens de l'organisationPrise d'initiativesPédagogie & transmission de son savoir-faire
Informations complémentairesType de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps pleinSalaire : Négociable selon profil
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Aquila RH - Recrutement en intérim de profils de niveau CAP à Bac en bâtiment et travaux publics, Transport, Logistique, Industrie et Maintenance, Tertiaire.
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