Le poste
de Pâtissier (h/f) requiert un niveau d’études équivalent à un CAP/BEP en pâtisserie. Le candidat idéal devra posséder une expérience professionnelle de 1 à 5 ans, idéalement en restauration collective ou en entreprise.
1. Les compétences clés pour ce poste incluent :
2. Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie et de cuisson
3. Capacité à concevoir et réaliser divers desserts et pâtisseries
4. Connaissance approfondie des ingrédients et des normes d’hygiène alimentaire (HACCP)
5. Créativité, précision et rigueur pour garantir la qualité constante des produits
6. Capacité à travailler efficacement en équipe, sous pression, et dans le respect des délais
7. Être capable de préparer et animer 2 animations sucrées par semaine
Si vous êtes passionné par l’art de la pâtisserie, avez le sens du détail et souhaitez mettre vos compétences au service d’un acteur majeur de la restauration collective, ce poste est fait pour vous.
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