Apprenti assistant/assistante chef de produit & achats – retail culturel

Informations générales Affectation Premier réseau public français culturel et touristique avec 11 millions de visiteurs par an, le Centre des monuments nationaux (CMN) est dirigé par Madame Marie LAVANDIER, nommée Présidente par décret sur proposition du Ministre de la Culture pour une durée de 5 ans, renouvelable. Le Centre des Monuments Nationaux conserve et ouvre à la visite 110 monuments d'exception. Tous illustrent, par leur diversité, la richesse du patrimoine français et cela depuis 110 ans ! Référence 2026-341 Date limite de candidature 03/05/2026 Versant Fonction Publique de l'Etat Contrat de travail Apprentissage Intitulé du poste Apprenti Assistant/Assistante Chef de produit & Achats – Retail Culturel Nature de l'emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels Catégorie B Statut du poste Vacant Description de la mission Rattaché au chef du pôle marketing de l’offre produits et achats, au sein d’une équipe de 4 chefs de produit, l’apprenti Assistant Chef de produit & Achats (H/F) contribuera, à travers son travail sur l’offre, au développement du chiffre d’affaires des librairies-boutiques, à la notoriété et au rayonnement de l’établissement et de ses monuments. Véritable pivot du pôle, l’apprenti travaillera d’abord en binôme sur certains dossiers, avec le chef de pôle ou les chefs de produit, et sera accompagné vers une autonomie progressive lui offrant une vision à 360° du cycle de vie d'un produit culturel, une connaissance du marché et des enjeux du secteur. Sourcing et Support au Pilotage des Achats : l’apprenti Assistant Chef de produit & Achats (H/F) participera en appui aux activités de sourcing, de négociation et de développement d’une offre et apprendra à travailler au contact d’un réseau de fournisseurs. Il sera notamment associé à la préparation des ateliers nouveautés en livre, à l’organisation des comités éditoriaux et au suivi de certains développements produits. Par ailleurs, il prendra part à l’élaboration et à l’analyse de marchés publics et sera pleinement sensibilisé à l’achat public. Référencement et gestion de la Donnée Produit : l’apprenti assistant Chef de produit & Achats (H/F) sera associé aux activités de référencement et de suivi de l’offre via l’utilisation d’un ERP (Enterprise Resource Planning) permettant de gérer et de suivre au quotidien l'ensemble des informations et des services opérationnels de l’activité. Dans le cadre d’un projet de nouvel ERP, il sera responsable de la qualité du référentiel et veillera à l’intégrité de la base de données (16000 références) en liaison avec chaque acheteur. Analyse de la Performance et Marketing de l'Offre : l’apprenti assistant Chef de produit & Achats (H/F) sera sporadiquement chargé de réaliser des bilans, et de concevoir des études marketing pour accompagner la stratégie de développement de l’offre. Son travail sur la donnée le sensibilisera à la structure d'une gamme culturelle, ses nomenclatures et au cycle de vie des produits, tout en le mettant en capacité de structurer des indicateurs de performance (KPI) et de faire des recommandations stratégiques sur l’optimisation de l’offre. Profil Étudiant(e) en diplôme de niveau Bac5 en école commerce, université, IAE, IEP, avec une spécialisation en management culturel, en achats ou en marketing. Le profil recherché devra idéalement allier la rigueur d’analyse (data management, bilan chiffrés) et un esprit créatif indissociable du Retail culturel. Une expérience dans le secteur du Retail et/ou une sensibilité au produit culturel constituerait un plus. COMPÉTENCES ET EXPÉRIENCES § Connaissances sur le secteur du Retail et sur l’environnement touristique / culturel § Culture Produit avec une première expérience ou une sensibilité au Retail culturel § Maitrise avancée d’Excel et des outils bureautiques courants (Pack office, suite Adobe) § Première expérience appréciée sur un outil de gestion de base de données § Très bonnes capacités orales et rédactionnelles § Anglais opérationnel SAVOIR-ÊTRE § Capacité à travailler en transversalité § Sens de la diplomatie § Goût pour le travail en équipe § avoir se montrer créatif, curieux et force de proposition § Organisé et rigoureux Environnement professionnel La direction du développement économique et de la relation visiteurs (DDERV) est chargée de développer les ressources propres et exerce les activités suivantes : une activité de développement et d'animation du réseau des librairies boutique, une activité de promotion touristique national et international, une activité de valorisation des espaces dédiés à la location de courte et longue durée dans les monuments. Le réseau des librairies-boutiques est composé d'environ 20 librairies-boutiques, assurant plus de 80% du CA global (plus de 20 millions d'euros en 2025), de 60 billetteries-boutiques ainsi que d'une e-boutique. Le pilotage de l'offre de ces différents points de vente suit des logiques économiques, environnementales et d'image. Les points de vente du CMN ont une offre spécifique à leur site et des offres mutualisées selon des thématiques principalement historiques. Cette offre se veut à la fois culturelle et touristique. Environnement professionnel suite/Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions Maître d'apprentissage : Julien Carbuccia, chef du pôle marketing de l'offre produits et achats. Liaisons hiérarchiques : chef du pôle marketing de l'offre produits et achats Liaisons fonctionnelles : membres du pôle marketing de l'offre produits et achats, notamment en charge du développement de l'offre en produits et en livre : équipe de 4 personnes. Pôle Développement Commercial, Merchandising & Aménagement Boutiques Pôle approvisionnement et logistique Autres agents de la direction et du réseau des librairies boutiques Télétravail Télétravail Non Résidence administrative Europe, France, Ile-de-France, Paris (75) Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Paris 19ème - Porte des Lilas Critères candidat Langues Anglais (2- Niveau avancé)