Le restaurant de La Marine au Port de Larros à Gujan Mestras recherche:
un(e) Chef de partie chaud froid (poste en coupure).
Planches de charcuterie, de fromages, huitres, cassolettes de fruits de mer et autres.
Idéalement avec une expérience d'au moins une saison.
Candidature par mail ou par téléphone au 0620721645.
Logement possible.
Experience: 3 Mois - débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
La nouvelle version du restaurant totalement rénové vous propose une ambiance chaleureuse, du type brasserie, ou l'on s'arrête tout au long de la journée pour consommer un sandwich ou une glace, bien sûr entre amis pour un apéritif (avec modération) accompagné d'une planche de charcuterie, mais aussi pour découvrir une ardoise régulièrement mise à jour selon les saisons et les marées.
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