Nous recherchons pour notre restaurant un(e) chef / cheffe de partie (H/F). pour un contrat de remplacement jusqu'à mi-janvier !
Prise de poste dès que possible !
Vos principales missions seront les suivantes :
- Production et élaboration de la carte,
- Gestion des plannings,
- Gestion des achats, des inventaires et des stocks,
- Gestion d'une équipe de 3 personnes.
-Parfaite connaissance des normes HACCP
travaille 5 jours sur 7
Certains jours peuvent etre fait en 1 shift et non en coupure
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