Le groupe Pierre Hermé Paris occupe une place privilégiée dans le monde de la gastronomie de luxe.
L'image de marque, la qualité des produits et de ses équipes, son réseau international de points de ventes en font l'un des acteurs majeurs de son secteur d'activités. Évoluant au sein de l'équipe Qualité, l'Apprenti(e) Qualité H/F réalise la refonte des fiches produits finis et met à jour la base de données fournisseurs. Il participe à la vie du service qualité en production et dans les boutiques.
Missions principales :
- Refonte des fiches techniques de l'ensemble des produits finis de la Maison conformément aux exigences des marchés à l'International
- Mise à jour de la base de données fournisseurs (matières premières et matériaux aux contacts) et réalisation de l'évaluation des risques.
Missions annexes :
- Participation à la vie du service qualité :
- Suivi des enregistrements qualité (nettoyage, températures)
- Participation aux audits internes (atelier de production et boutiques)
- Réalisation des mentions d'étiquetage
- Relecture des supports marketing
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