Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez responsable de votre rayon, véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon Nous sommes un magasin de 26 personnes. Le rayon boucherie fait un chiffre d'affaire de 30 000€ par mois. L'équipe se compose d'un chef boucher et d'un boucher. Nous recherchons un boucher qui aime les challenges et qui a un bon relationnel clients pour tenir la boucherie les après midi.
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