Cuisinier f/h

Nous recrutons, pour l'un de nos clients de l'administration publique, un cuisinier H/F pour une mission du 25 mai au 10 novembre. Rejoignez une équipe engagée au service de la collectivité !????? Cuisinier (H/F) ?? Secteur administration publique ?? 38 heures hebdomadaires Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons un cuisinier H/F pour intervenir au sein d'une structure de restauration collective. ??? Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez activement à la préparation et au bon fonctionnement du service : - Participer à la mise en place - Contribuer à la production et à l'assemblage des plats - Assurer le dressage et la distribution des préparations culinaires - Participer aux réceptions et au stockage des denrées alimentaires - Veiller à l'entretien des locaux et du matériel dans le respect du PMS - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ?? Votre profil - CAP Cuisinier exigé - Première expérience appréciée en restauration collective - Rigueur, organisation et esprit d'équipe - Sens des responsabilités et respect des procédures ? Conditions de travail : - Temps de travail : 38h par semaine - Horaires : Lundi au jeudi : 6h30 - 14h15 Vendredi : 6h30 - 13h30 - Pause méridienne : 30 minutes (non décomptée) ?? Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une mission utile et structurée ? N'hésitez plus et postulez dès maintenant ! Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités Vos avantages Synergie: 10% IFM 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants)