Vous aurez pour missionslaborer les menus, lancer les commandes.
réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchirlaboration de salades.
soigner la présentation de chaque plat,
en fin de service, nettoyer la cuisinebr>Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici
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