Chargé(e) de mission qse - contrôle produit

Description Partie d’une petite ferme ostréicole sur la lagune de Thau, la Maison Tarbouriech (13 millions d’€, 136 salariés) est devenue un groupe dynamique, innovant tant en termes de produits que de politique de groupe. L’entreprise diversifie ses activités (conchyliculture, écotourisme et cosmétiques …) et se développe également fortement à l’international (Union Européenne, Asie, Moyen-Orient…) La maison Tarbouriech porte des engagements partageant les valeurs de passion, de travail, de respect et d’innovation. Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution ? Alors rejoignez la tribu Tarbouriech. Dans le cadre du renforcement de son service QSE, nous recherchons un(e) stagiaire ou alternant(e) chargé(e) de mission QSE, sur le site de Marseillan, avec un accent particulier sur le contrôle des produits huîtres et la conformité réglementaire. Envoyez CV et lettre de motivation à : qualite@medithau.com Objet : Candidature – Stage/Alternance Chargé(e) de mission QSE – Conchyliculture Mission Rattaché(e) à la responsable QSE, vous participerez activement à la mise en œuvre et au suivi du système de management QSE, avec une dominante « qualité produits huîtres ». Vos missions incluront notamment : Contrôle qualité des matières premières et produits finis : conformité visuelle, calibrage, étiquetage, traçabilité, etc. Suivi des autocontrôles (microbiologie, température, salinité, etc.) et analyse des résultats. Participation à la mise à jour du système documentaire. Suivi des actions correctives suite à des non-conformités internes ou externes. Contribution aux audits internes et externes (DDPP, clients, certification…). Sensibilisation du personnel à la qualité, l’hygiène et la sécurité. Profile Étudiant(e) en formation Bac 2 à Bac 5 dans le domaine Qualité / Hygiène / Sécurité / Environnement (QHSE) ou Agroalimentaire. Intérêt marqué pour le secteur conchylicole et les produits de la mer. Rigueur, autonomie, et goût pour le terrain (zones de production et de conditionnement). Bon relationnel et capacité à travailler en équipe et communiquant. Maîtrise du Pack Office, la connaissance de l’HACCP, ISO 22000 et de la réglementation des produits de la mer est un plus. Véhicule indispensable Ce que nous offrons Une immersion concrète dans une entreprise à taille humaine, proche du produit et du terrain. Un encadrement formateur par le service QSE expérimenté. La possibilité de participer à des projets transverses (certifications, environnement, sécurité…). Une expérience valorisante dans un secteur dynamique et exigeant, en lien direct avec les enjeux de qualité et de sécurité alimentaire.