Boucher (h/f)

Carrefour Vitrolles recrute des Bouchers (H/F) afin de renforcer ses équipes pour une prise de poste début juin.

Si votre candidature est retenue, vous recevrez une convocation par mail pour participer au JobDay.

Le/la boucher(ère) prépare et présente la viande et les spécialités bouchères afin de proposer un rayon attractif à ses clients et valoriser l'offre marchande, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle accueille les clients et traite leurs commandes tout en leur apportant informations et conseils sur les produits choisis et la façon de les cuisiner.

Missions principales :

Participer aux briefs, informer sa hiérarchie et contribuer à la dynamique d'équipe (entraide, intégration des nouveaux).
Accueillir, conseiller et servir les clients (choix des morceaux, conseils de préparation).
Assurer la mise en valeur du rayon et veiller à sa propreté et à l'hygiène.
Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler la qualité des produits.
Préparer, découper et conditionner les viandes et spécialités bouchères.
Garantir la fraîcheur des produits et leur mise en rayon tout au long de la journée.
Assurer la traçabilité et respecter les procédures en vigueur.
Contribuer au développement des ventes et à l'amélioration de l'expérience client

Savoir-être :

Sens du service client et réactivité.
Autonomie et esprit d'initiative.
Esprit d'équipe et coopération.
Rigueur et sens des responsabilités.

Savoir-faire :

Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.
Connaissance des produits et des pièces de viande.
Techniques de préparation (découpe, désossage, etc.).
Maîtrise des gestes de manutention et des procédures du rayon.