Brasserie Rosalie - Bar & Café
Nous recherchons dans le cade d'un CDI, un(e) Chef(fe) de partie H/F, pour la BARSSERIE ROSALIE
ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village"
Descriptif du poste :
1. S’assurer de l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …)
2. Participer à la réception des matières premières
3. Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
4. Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
5. Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
6. Bon(ne) gestionnaire
7. Maîtrise des normes HACCP
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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