Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en tant que Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie. Si vous êtes un leader dynamique, doté d'une expertise dans l'art de la boulangerie et de la pâtisserie, cette opportunité est pour vous!
Responsabilités:
Gérer efficacement le rayon boulangerie pâtisserie en assurant la qualité des produits et un service client exceptionnel.
Superviser et former une équipe de boulangers et pâtissiers ( 12 personnes ) pour garantir des normes élevées de production et d'hygiène.
Planifier les commandes, contrôler les stocks et optimiser les ventes tout en respectant les budgets établis.
Créer et développer de nouvelles recettes tout en respectant les préférences et les tendances du marché.
Profil Recherché:
Expérience significative dans le domaine de la boulangerie et/ou de la pâtisserie, avec une expérience préalable en gestion d'équipe.
Attention particulière aux détails et à la qualité.
Capacité démontrée à travailler dans un environnement dynamique tout en respectant les normes strictes de sécurité alimentaire.
Excellentes compétences en communication et en leadership pour motiver et inspirer l'équipe.
Situé au coeur de Montpellier et rayonnant sur la région Occitanie, OPTIN est un cabinet de recrutement spécialisé sur plusieurs pôles d'expertise. Structure souple, OPTIN s'adresse à tous types d'entreprises de la PME locale au groupe national pour leurs recrutements Cadres et Agents de maîtrise.
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