Vous devez justifiez d'un niveau de 3ème pour valider un CAP cuisine (production service restauration) en apprentissage.
Sous la responsabilité du chef cuisinier et de l'aide cuisinière, vous aiderez à préparer environ 200 repas par jour en cuisine traditionnelle. Vous pourrez découvrir l'ensemble du métier, de la commande des produits jusqu'à la livraison des repas ou le départ en salle.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel
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