Publiée le 3 mai
Mission du poste
*** Saison Eté 2026 *** Poste nourri logé
Au sein d'une boutique traditionnelle aux ARCS 1800, vous serez en charge de :
Pétrir, diviser, façonner différents types de pâtes.
Cuisson des pains et autres produits de boulangerie.
Vous êtes en charge de l'entretien de votre espace de travail.
Profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
