En tant que commis de cuisine, vous assisterez notre équipe en cuisine pour la préparation des ingrédients, la mise en place des plats, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales seront :
- Préparer les ingrédients (laver, éplucher, couper, etc.)
- Participer à la mise en place avant le service
- Aider à la préparation des plats selon les consignes du chef
- Assurer le nettoyage et le rangement des ustensiles et du poste de travail
- Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène
Vous devez assurer 2 services. le MIDI et le SOIR; du MARDI au SAMEDI; les horaires de travail sont:
- Service du MIDI: 10h30 / 14h30
- Service du SOIR: 19h / 22h30
Attention COUPURE entre les 2 services à prendre en compte.
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