Assistant qualité qhse

SSP accueille en alternance une ou un assistant(e) de qualité, hygiène et sécurité alimentaire F/H. Veuillez notre que seules les candidatures en alternance seront étudiées.

Contexte et résumé du poste :

Vous participerez au déploiement et au suivi des démarches visant à garantir la sécurité alimentaire, la conformité réglementaire et la prévention des risques. Vous accompagnerez également le déploiement de la culture safety, votre rôle sera d’apporter un soutien dans la réalisation des missions relatives au plan d’actions People & Food Safety.

Principales missions et apprentissages :

Qualité et sécurité alimentaire

• Assurer le suivi des prestataires et contrats liés à l’hygiène (analyses microbiologiques, lutte antiparasitaire, produits lessiviels).
• Analyser les résultats des audits d’hygiène et des contrôles bactériologiques.
• Participer au suivi des plans d’actions correctifs et à l’amélioration continue des pratiques.

Santé, sécurité et prévention des risques

• Suivre et analyser les accidents du travail et contribuer à la production des indicateurs de performance.
• Participer à la rédaction, à la mise à jour et à l’optimisation des procédures internes.
• Réaliser ponctuellement des audits Hygiène et Sécurité sur les différents sites.

Conformité réglementaire et information consommateurs

• Participer à la validation réglementaire des offres commerciales.
• Contribuer à la création et à la mise à jour des durées de vie des produits.
• Élaborer les synthèses allergènes et veiller à la conformité des informations destinées aux consommateurs.

Votre parcours et vos qualités :

• Vous préparez une formation Bac+3 à Bac+5 en Qualité, Sécurité Alimentaire, QHS ou Agroalimentaire.
• Rigueur, esprit d’analyse et sens de l’organisation.
• Aisance avec les outils bureautiques et le traitement de données.
• Bon relationnel et capacité à travailler en transversal avec différents interlocuteurs.

SSP The Food Travel Experts

SSP Group est l’un des principaux acteurs mondiaux de la restauration commerciale dans les lieux de voyage, les aéroports, les gares et d’autres hubs de transport. Présent dans 38 pays, le groupe exploite environ 3 000 points de vente. Nos 49 000 collaborateurs œuvrent chaque jour pour faire vivre aux clients la meilleure expérience.

L’égalité des chances, la diversité et l’inclusion sont des priorités chez SSP

Nous appliquons le principe d’égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d’inclusion.

Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel avec SSP !