Chef magasinier f/h

Ansamble recherche un(e) chef(fe) magasinier(ère) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à TERNAY (69).

Horaires : 5h-12h30 du lundi au vendredi

Nombre de repas préparés sur le site : 8000 / jour

Nombre de collaborateurs sur le site : 60

Nombre de collaborateurs à encadrer : 2

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout engagée dans une restauration saine, naturelle, et engagée au plus près des territoires.

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) Magasinier(ère).

Sous la responsabilité du Responsable de production, vous participez à l’optimisation des flux de production et à la gestion des coûts liés à la fabrication des repas (suivi des indicateurs, tableaux de bord, états de gestion, analyse des écarts).

Vous êtes garant(e) de la bonne tenue des stocks et du suivi administratif :

* Planifier et passer les commandes de marchandises (saisie des bons de livraison, facturation…)
* Superviser le contrôle de la qualité et de la quantité de marchandises à la réception
* Assurer l'inventaire et calculer les écarts de consommation en fin de mois

Vous êtes l'interface entre les besoins des différents services et les fournisseurs.

Vous répartissez les tâches, planifiez, coordonnez les activités du personnel au magasin, anticipez les besoins en fonction de l'activité et des absences.

Vous assurez la réception, le stockage, le déconditionnement, la préparation et la distribution des marchandises à la production avec le reste de l’équipe.

Vous respectez les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures d’entreprise.

Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs :

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on travaillait chez Ansamble ?

Avantages :

* 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
* Prime annuelle sur objectifs
* Avantage en nature sur les repas
* Plan d'épargne PERCO
* Compte Épargne Temps
* Mutuelle et prévoyance avantageuses
* Accès aux prestations du CSE (Comité Social et Économique)
* Possibilité de places en crèche
* Possibilité d'évolution
* Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Nous offrons également la convention collective de la restauration collective.


Votre profil

Titulaire d'un BAC+2 minimum ou équivalent en expérience ou VAE, avec 2 ans d’expérience dans un poste similaire en restauration collective ou agroalimentaire.

Compétences techniques requises :

* Aptitude à la gestion budgétaire
* Maitrise des outils informatiques, des normes HACCP, des bases du droit du travail

Aptitudes personnelles :

* Organisation
* Bon relationnel, autonomie
* Sens des responsabilités, leadership


Votre environnement de travail

Ansamble recherche un(e) chef(fe) magasinier(ère) pour son Atelier Culinaire à TERNAY (69). Horaires : 5h-12h30 du lundi au vendredi. 8000 repas/jour, 60 collaborateurs, 2 à encadrer.


Vos avantages

Voir ci-dessus pour la liste complète.


Qui sommes-nous ?

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur de la restauration collective engagé pour une cuisine issue de produits frais, bruts, de saison, près des territoires. Avec 2500 collaborateurs, nous innovons chaque jour pour une alimentation saine et naturelle. Présente dans toute la France, nous gérons 340 restaurants, 16 ateliers culinaires, et livrons plus de 4400 crèches, en secteurs variés tels que la petite enfance, l'enseignement, les entreprises, et le médico-social.

Exprimez votre passion pour la cuisine et le service dans une entreprise qui valorise l'écoute, l'échange, la proximité, et l'authenticité. Cuisinons Ansamble ensemble !

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