Runner (appui au service) :
•Faire le lien entre la cuisine et la salle
•Assurer le bon acheminement des plats et boissons aux clients dans les meilleurs délais
•Veiller à la présentation des assiettes et à leur conformité avec la commande
•Anticiper les besoins de l’équipe de salle pour fluidifier le service
•Participer à la mise en place et au rangement de la salle avant et après les services
Entretien et hygiène :
•Veiller à la propreté constante de la salle, du bar et des zones de service
•Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
•Participer à la désinfection et au nettoyage des équipements selon les protocoles en place
Travaillant sous les ordres du chef de rang, votre mission principale est de livrer les plats aux clients et de les débarrasser. Les missions sont :
- Nettoyer le restaurant
- Dresser les tables
- Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients
- Servir les mets
- Répondre aux différentes demandes pendant le service
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.