Vos principales missions seront les suivantes :Assurer de façon autonome la production des plats, conformément aux fiches techniques, partie restaurant et séminairesGarantir la qualité de la production et au bon déroulement du service en fonction du format : carte ou séminairesEtre impliqué(e) dans l'atteinte des objectifs du serviceFaire preuve d'initiative pendant votre service et créer une bonne ambiance de travail, tout en maintenant un niveau d'exigence élevéEtre agile et prendre des initiatives au quotidienNettoyer la cuisine au quotidien : ustensiles/contenants, mobiliers et surfacesVeiller à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
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