Le restaurant La Guinguette de Glun recherche un(e) chef(fe) cuisinier/cuisinière. Contrat à pourvoir à compter de juin jusqu'à fin septembre.
Vous assurez les services du midi, du mardi au dimanche et du soir vendredi et samedi uniquement.
Le dimanche soir et le lundi la journée sont vos jours de repos.
Pour juillet et août vous travaillez aussi tous les soirs du mardi au samedi.
Vos missions :
- gestion des stocks
- confection des menus
- travail à la carte
- respect des règles d'hygiènes
Le salaire peut être négocié avec l'employeur selon vos compétences.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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