Vostra Italia, restaurant situé à Cabestany, France, est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Notre ambiance chaleureuse et notre service de qualité sont au cœur de notre succès. Nous recherchons un(e) Responsable de Salle h/f, qui sera en charge de l’organisation et de la gestion de la salle. Ce rôle clé garantit une expérience client exceptionnelle et un bon fonctionnement du service. Les missions principales incluent : - Superviser et coordonner l’équipe de service pour assurer un service fluide et efficace - Accueillir les clients et les conseiller sur notre carte, notamment les spécialités italiennes - Gérer les réservations et optimiser le taux de remplissage de la salle - Veiller à la satisfaction des clients et gérer les retours au sein de l'établissement - Assurer la bonne tenue de la salle, de l’arrivée à la sortie des clients - Organiser des formations et des briefings quotidiens pour le personnel - Collaborer avec la cuisine pour garantir une qualité de service optimale Nous recherchons une personne passionnée par l'hôtellerie-restauration et orientée vers le client. Le candidat idéal devra posséder les compétences et traits de personnalité suivants : - Excellentes compétences en communication et en leadership - Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe - Sens de l'organisation et rigueur - Connaissance des standards de service en restauration - Expérience significative d’au moins 10 ans dans un poste similaire - Formation en hôtellerie-restauration appréciée Salaire et avantages du poste : - Type de contrat : CDI - Salaire à discuter selon expérience - Environnement de travail dynamique et stimulant - Équipe soudée et passionnée Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein de notre équipe, n’hésitez pas à postuler dès maintenant.
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