Le vignoble des Domaines Rémy Martin, certifié HVE depuis 2012, s'étend sur 250 ha en Grande et Petite Champagne, au coeur de la Région Délimitée de Cognac. Les installations et le parc matériel sont performants et diversifiés, permettant pleinement de répondre aux exigences des réglementations et aux fortes ambitions environnementales de la Maison Rémy Martin.
L'exploitation bénéficie de trois sites pour le stockage du matériel, la préparation des interventions au vignoble et les locaux sociaux (Gensac la Pallue, Saint Même les Carrières et Juillac le Coq).
Au sein de la Direction des Produits & Domaines Rémy Martin, rattaché au Responsable Viticulture & Eaux-de-vie, avec qui vous travaillerez en étroite collaboration, vos missions seront principalement les suivantes :
- Participer activement aux ambitions de la Maison sur le déploiement de l'agroécologie sur les domaines.
- Participer à la définition des itinéraires culturaux et s'assurer de leur mise en oeuvre
- Organiser et suivre l'ensemble des travaux manuels et mécaniques de la vigne, de la taille aux vendanges. Vous-même savez parfaitement effectuer toutes ces tâches.
- Gérer le renouvellement et l'entretien du vignoble (arrachages, plantations, entreplantation)
- Veiller à la maintenance du matériel viticole et aux besoins en investissements avec l'équipe Mécanique.
- Assurer les contrôles de maturité avec les équipes et l'organisation des vendanges
- Gérer les formalités administratives liées au vignoble ainsi que la traçabilité informatique des interventions
- Respecter et faire respecter les Politiques QHSE et certifications en place
De nature curieuse, vous êtes partie prenante et moteur dans la mise en oeuvre des expérimentations avec les équipes R&D de la Maison Rémy Martin.
Homme/Femme de terrain, sensible à l'agroécologie, vous assurez l'encadrement d'une équipe de 4 chefs d'équipe et 1 chef mécanicien permanents et gérer les plannings et activités des prestataires extérieurs ; vous savez motiver votre équipe pour atteindre les objectifs définis et gagner en performance.
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