Boucher h/f

Description du poste et Missions


Aimez-vous travailler la viande avec précision et exigence, dans le respect des traditions artisanales ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d’une enseigne de distribution reconnue pour la qualité de ses produits. Vous intégrerez une équipe expérimentée où la rigueur et le sens du service client sont essentiels.

Vous travaillerez au sein du laboratoire boucherie, en lien direct avec le responsable du rayon et les autres membres de l’équipe. Votre sens du détail et votre maîtrise des techniques de coupe feront la différence au quotidien.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Préparer, découper et désosser les différentes viandes selon les règles d’hygiène
- Mettre en valeur les produits en vitrine et assurer leur fraîcheur
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme
- Réaliser les opérations de pesée, d’étiquetage et d’emballage
- Contrôler la qualité et la traçabilité des produits reçus
- Gérer les stocks et participer aux inventaires
- Entretenir le poste de travail et le matériel selon les normes HACCP

Ce poste exige précision, constance et respect des standards de qualité. Vous évoluerez dans un environnement où la satisfaction du client repose sur votre savoir-faire et votre sens du service.



Profil recherché


Vous aimez travailler au contact du produit et veillez à toujours garantir une présentation irréprochable.

Vous disposez d’une formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent) et d’une première expérience réussie en commerce de détail ou en grande distribution.

Les compétences attendues pour ce poste sont :

- Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du contact et écoute du client
- Esprit d’équipe et fiabilité dans l’exécution des tâches
- Capacité à travailler avec rigueur sur des cadences soutenues
- Organisation et soin dans la tenue du poste de travail



Informations utiles


ICP 10% + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS