Directeur(trice) d'un Domaine Hôtelier H/F en Bretagne, à 40 minutes de Rennes Et si vous preniez les rênes d'une véritable maison de campagne bretonne? Au cœur d'un domaine de caractère niché dans un environnement naturel préservé, nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Domaine passionné(e) par l'hospitalité, le sens du détail et l'art de recevoir. Plus qu'un hôtel, l'établissement est une destination à part entière : une élégante maison de campagne où se mêlent hébergement, gastronomie, nature et expériences authentiques. Le domaine comprend : Un hôtel de charme de 16 chambres Un gîte indépendant de 5 chambres Deux points de restauration Des jardins paysagers et une magnifique roseraie Des activités de pleine nature : chasse, pêche, équitation De vastes espaces offrant un fort potentiel de développement événementiel, touristique et commercial En véritable chef(fe) d'orchestre, vous assurez la gestion globale du domaine et participez activement à son rayonnement. Vos principales responsabilités : Piloter l'ensemble de l'exploitation (hébergement, restauration, événements, activités) Garantir une expérience client chaleureuse et personnalisée, fidèle à l'esprit « maison de campagne » Manager, fédérer et faire grandir les équipes (d'une quinzaine de personnes) Développer l'activité commerciale et optimiser les performances économiques Être force de proposition pour révéler tout le potentiel du domaine Veiller à la qualité des prestations, à l'entretien des infrastructures et à la valorisation du site Entretenir des relations privilégiées avec les partenaires locaux et les acteurs du territoire. Nous recherchons avant tout une personnalité. Vous justifiez d'une expérience significative de direction dans l'hôtellerie, l'hôtellerie-restauration, les maisons de famille, domaines, relais de charme ou établissements haut de gamme. Vous êtes : Entrepreneur(e) dans l'âme Excellent(e) manager de terrain Sensible aux univers de l'art de vivre, de la gastronomie et de la nature À l'aise aussi bien dans la stratégie que dans l'opérationnel Animé(e) par le goût de l'accueil et de l'excellence Ce que nous vous proposons: CDI Poste logé sur le domaine Cadre de travail exceptionnel au cœur de la nature bretonne Grande autonomie dans la gestion et le développement du site Projet ambitieux avec un fort potentiel de croissance Opportunité rare de diriger une maison de campagne unique et de participer à l'écriture de son avenir Vous rêvez de diriger un lieu de vie plus qu'un simple hôtel ? De faire vivre une maison où l'on reçoit ses hôtes comme des invités ? Rejoignez nous et participez au développement d'une destination de caractère aux portes de Rennes.
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