Vous êtes à la recherche d'un emploi dans la restauration, où qualité et simplicité se conjuguent pour offrir des moments gourmands ? Rejoignez La Famille en tant que responsable adjoint multisites H/F pour nos restaurants dans l'Ouest parisien (La Défense, Bois-Colombes, Paris 16).
Vos missions
Véritable relais de Charline - Responsable opérationnelle de nos restaurants, vous êtes garant·e au quotidien de l'efficacité opérationnelle de nos 7 enseignes La Famille de l'Ouest parisien. Un poste stratégique et dynamique, pour un·e manager de terrain expérimenté(e) !
MANAGEMENT OPERATIONNEL
- Transmettre les bonnes pratiques et les valeurs de La Famille
- Encadrer, animer et motiver les équipes en restaurants : cohésion, motivation, exemplarité
- Contribuer au développement d'une culture de performance et de collaboration
FORMATION
- Assurer l'accueil et l'intégration des nouveaux arrivants au sein des équipes, ainsi que leur
formation dans le respect des standards de l'entreprise
- Transmettre les bonnes pratiques et s'assurer de leur bonne application
- Participer à la formation et la montée en compétences des managers
DEVELOPPEMENT DU CHIFFRE D'AFFAIRES
- Accompagner la dynamique et suivre les actions commerciales définies : challenges, ventes
additionnelles, suivi des résultats
- Identifier et mettre en oeuvre des actions correctives pour l'optimisation des points de vente
GESTION OPERATIONNELLE
- Superviser la gestion RH de proximité avec les managers : plannings, recrutements,
intégration, formation, objectifs
- Suivre la bonne gestion des stocks et des approvisionnements, pour assurer la continuité de
service, et éviter les pertes
- Veiller à la conformité HACCP et au respect des standards qualité de La Famille
Ce que nous recherchons
Vous avez le profil idéal si :
- Vous bénéficiez d'une expérience réussie en management dans la restauration ou l'hôtellerie.
- Proche du terrain et des équipes, vous êtes à l'aise dans des environnements dynamiques, multisites, et en forte croissance.
- Vous êtes autonome, pro-actif(ive), et savez faire preuve de rigueur, d'exemplarité er d'un niveau
- d'exigence élevé.
- Enfin excellent(e) communicant(e), vous aimez transmettre, et avez un fort esprit d'équipe et un grand sens du collectif.
Vous avez le permis B pour vous déplacer plus rapidement entre nos différents sites.
Ce que nous vous offrons
- Un CDI à temps plein
- Des horaires en journée uniquement, sans coupure, du lundi au vendredi
- Un repas offert chaque jour pour découvrir et apprécier nos recettes, ainsi que des boissons chaudes à discrétion (café, thé, )
- Accès à une plateforme d'avantages offrant des réductions sur vos loisirs et achats du quotidien
Envie de faire partie de l'aventure et de contribuer à notre succès ? Rejoignez-nous et faites de chaque préparation un moment gourmand et agréable pour nos clients !
La diversité est une richesse : toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Un besoin d'aménagement spécifique? Parlons-en !
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