Vétérinaire responsable d'inspection en abattoir

Informations générales





Organisme de rattachement


Direction départementale de la protection des populations du Pas-de-Calais




Référence


AGRI_ A6D




Date de début de diffusion


/01/2026




Date de parution


/02/2026




Date de fin de diffusion


/02/2026




Date limite de candidature

08/02/2026



Employeur

DD(CS)PP62



Versant

Fonction Publique de l'Etat



Catégorie

Catégorie A (cadre)



Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels



Domaine / Métier

Agriculture - Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal



Statut du poste

Susceptible d'être vacant



Intitulé du poste

Vétérinaire responsable d'inspection en abattoir



Descriptif de l'employeur


Direction Départementale de la Protection des Populations du Pas-de-Calais
Abattoir de Noeux les Mines
120 Rue de l'Égalité Nœux-les-Mines




Descriptif du service


L'abattoir de Noeux les Mines est un abattoir de bovins dont le tonnage est d'environ 18000 tonnes par an
L'équipe d'inspection compte un vétérinaire, un chef d'équipe et neuf techniciens vétérinaires
L'abattage est réalisé sur 5 jours par semaine
Hiérarchiquement rattaché au service QSDA, service du siège de la DDPP
Le département compte 5 abattoirs d'animaux de boucherie et 6 abattoirs de volaille (+ quelques abattoirs non agréés)



Description du poste


Inspection vétérinaire au sein de l'abattoir
Remplacements ponctuels dans l'un des autres abattoirs d'animaux de boucherie du département

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Noeux les Mines :
Inspection en amont et en aval de l'abattage : contrôle des conditions de transport et d'abattage
Inspection ante mortem de premier niveau
Inspection post mortem : inspection des abats et carcasses, contrôle de la traçabilité
Inspection des lots à risque (information sur la chaîne alimentaire)
Inspection de l'établissement et de son fonctionnement

Contribution à l' encadrement de l'équipe de techniciens :
-Gestion du planning ;
-Mise en œuvre des ordres de service ;
-Programmation des inspections « hors-chaîne »
-Suivi de la formation
-Suivi de l'AQ en abattoirs en lien avec les équipes et le RQL
-Suivi de la SST en abattoir avec l'Ass Prévention et l'ISST
-Traitement des sujets et dossiers relevant de l'inspection abattoir
-Relation avec les dirigeants de l'abattoir
-Suivi stagiaires
-Participation CODIR abattoirs

CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons hiérarchiques : la cheffe de service QSDA, son adjointe et la coordinatrice abattoirs
Liaisons fonctionnelles : autres vétérinaires inspecteurs, chef du service SPAE
Autres : professionnels de la filière viande (abatteur, transporteurs)



Conditions particulières d'exercice


Poste ouvert aux agents en situation de handicap



Descriptif du profil recherché


SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Inspection sur chaîne en abattoirs de boucherie
Règlementation (paquet hygiène protection animale)
Maîtrise des outils informatiques (SIGAL, RESYTAL, SI2A…)

SAVOIR-FAIRE :
Encadrer et travailler avec une équipe
Capacité organisationnelle
Goût pour l'inspection des viandes



Temps plein

Oui


Informations complémentaires



Informations complémentaires


Personne(s) à contacter :
Mme Maria BOUCHGUA, Cheffe du service SSA
Tel : / mel : maria.-de-



Fondement juridique du recrutement

Art. L °)



Télétravail possible

Non



Management

Non



Localisation du poste

Europe, France, Hauts de France, Pas de Calais (62)



Géolocalisation du poste


120 RUE DE L'ÉGALITÉ NOEUX LES MINES, FRANCE



Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

NOEUX LES MINES



Date de vacance de l'emploi

08/02/2026