Directeur f/h d'hôtel 3* lyon

Voici les détails du poste proposé

Recrutement prévu courant février / mars


L’établissement

Situé à Proximité de Lyon Nord, hôtel 3* sous enseigne récemment rénové, restaurant.

L’établissement comprend :

* 50 chambres

* Un restaurant

* Un bar

* Une salle de réunion


Le challenge

Vous rejoignez l’établissement à un moment clé de son développement.
Votre enjeu principal sera de mobiliser et fédérer les équipes autour du projet, afin de :

* Améliorer l’expérience client et la qualité de service

* Fidéliser la clientèle

* Relancer l’activité

* Développer durablement le chiffre d’affaires

Un poste très opérationnel, nécessitant autonomie, leadership et vision.


La mission

Véritable chef d’orchestre de l’établissement, vous êtes responsable de l’ensemble de l’exploitation.


Management & organisation

* Accompagnement et animation de l’équipe (11 personnes)

* Élaboration des plannings

* Formation des équipes

* Mise en place de process et suivi de leur application


Direction hôtelière

* Responsabilité globale de l’hôtel

* Gestion de la relation client

* Développement commercial

* Revenue management

* Suivi qualité

* Suivi administratif, RH et comptable


Direction de la restauration

* Suivi des offres et concepts

* Relation clients

* Contrôle global de l’activité

* Suivi administratif, RH et comptable


Technique & projets

* Suivi technique de l’établissement

* Gestion et pilotage de projets d’amélioration continue


L’offre que nous proposons

* Rémunération brute annuelle : 40 000 € à 43 000 € selon profil

* Primes & objectifs : intéressement à hauteur de 10 % du salaire annuel

* Statut Cadre

* Un poste à forte autonomie dans un établissement à identité forte

* Un projet porteur de sens, engagé et en pleine relance