Chef gérant / manager de site cuisinant f/h

Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H, Nice

Informations générales

Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI Nice, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement et Santé.

Votre mission :

Vous souhaitez exprimer votre enthousiasme pour le service et évoluer dans un groupe qui vous soutient ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Rejoignez-nous pour apporter plaisir, sens et développement des compétences à vos équipes.

Révélez votre créativité et vos talents !

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez la production culinaire d'un restaurant, en animant l’équipe pour atteindre les objectifs de gestion et assurer la satisfaction du client et des convives.

Vous organisez la production culinaire, gérez les stocks, et garantissez la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène.

Vous gérez également les opérations clés, participez à la construction du budget, et suivez l'activité et les dépenses.

Vous encadrez votre équipe avec proximité, favorisez un climat social serein, et développez les compétences et l'évolution professionnelle de chacun.

Votre sensibilité commerciale vous aide à entretenir une relation de confiance avec le client et à satisfaire les convives.

Avantages :

* Convention collective de la restauration collective
* 18 RTT
* 13ème mois
* Rémunération variable
* Repas en nature
* Prime d'habillage
* Compte Epargne Temps
* Plan d'épargne PERCO
* Prestations CE

Votre profil :

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité, êtes un leader inspirant, adaptable, et orienté client. Créatif(ve), gestionnaire, vous aimez relever de nouveaux défis et travailler avec des professionnels de la restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions, et favoriser un environnement collaboratif.

Rejoignez-nous pour construire votre projet professionnel !

Nous valorisons la mobilité interne et proposons des formations régulières via l’Académie Elior.

Notre groupe valorise ses collaborateurs : 88% se sentent valorisés, 82% recommanderaient l'entreprise.

Elior, c’est une communauté engagée qui valorise la diversité et l'inclusion.

N’attendez plus, rejoignez-nous et révélez vos talents chez Elior !

Environnement de travail :

Poste basé à la Résidence CCAS des Anciens Combattants à Nice, avec un cycle de travail :
Semaine 1 : Lundi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche
Semaine 2 : Mardi, mercredi

Avantages :

* Convention collective de la restauration collective
* 18 RTT
* 13ème mois
* Rémunération variable
* Repas en nature
* Prime d'habillage
* Compte Epargne Temps
* Plan d'épargne PERCO
* Prestations CE

Qui sommes-nous ?

Elior, filiale du groupe Elior, leader en restauration collective en France, intervient dans plus de 1000 établissements de santé (hôpitaux, cliniques, EHPAD, etc.) et portage à domicile, en proposant des repas équilibrés et adaptés aux besoins de santé.

Venez partager votre passion de la cuisine et du service dans un groupe qui privilégie le collectif et la réussite commune.

#J-18808-Ljbffr