Le GE64 est une association créée en 1996, constituée sous la forme d'une association à but non lucratif. Son activité est multisectorielle.
Le GE64 est un acteur essentiel du marché du travail qui vous propose plusieurs solutions d'emploi au sein d'une même entité : temps partagé, travail temporaire (intérim) et portage salarial.
3 agences sont là pour répondre à vos besoins ;
- Le siège social situé à Anglet, Immeuble l'Alliance, 3 Rue du pont de l'Aveugle. Secteurs : Côte Basque/Sud Landes. Tél :
- Une antenne à Pau, 294 Boulevard de la paix. Secteur : Béarn. Tél :
- Une antenne à Saint-Palais, 13 Rue Thiers. Secteur : Pays Basque intérieur. Tél : Nous recherchons pour un EHPAD 1 cuisinier.
Vos tâches seront :
- Préparer les commandes de repas et consommables
- Contrôler la qualité et les quantités
- Faire un prévisionnel de commande et gérer les commandes
- Faire remonter les commandes de repas à la facturation via le logiciel
- Gérer le stock alimentaire
- Lister les repas et denrées à commander
- Réceptionner les repas et denrées
- Être garant de l'application des règles élémentaires d'hygiène et sécurité alimentaire
- Appliquer les normes HACCP
- Appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire
- Préparer et cuisiner des plats chauds et froids, des mets ou des repas
- Réaliser la préparation des repas en textures modifiées
- Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
- Préparer les chariots pour les services
- Assurer le service en salle
- Remettre en température
- Laver la vaisselle, les ustensiles, plans de travail et sols 2
Travail en journée et le week-end par roulement.
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