Directeur adjoint multisites h/f

Dans le cadre du développement de nos deux établissements 4* à Pornic, WESTOTEL Pornic - Côte de Jade et GOLDEN TULIP Pornic Suites, nous recherchons un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) (H/F) pour accompagner le General Manager des deux hôtels dans le pilotage opérationnel et humain des établissements. En lien direct avec le General Manager, vous assurez un rôle transversal clé pour garantir le bon fonctionnement global des établissements et la satisfaction client. Vos principales responsabilités seront : Management & Leadership - Superviser l'ensemble des activités des deux hôtels en coordination avec les chefs de service. - Animer, encadrer et fédérer les équipes opérationnelles dans un souci d'excellence et de performance. - Être garant du climat social et de la qualité des relations de travail. - Participer activement au recrutement, à la formation et à l'évolution des collaborateurs. Pilotage opérationnel & administratif - Veiller à la bonne organisation des services internes et à la fluidité des échanges inter-établissements. - Suivre les indicateurs de performance et assurer un reporting régulier à la direction. - Participer à la gestion administrative courante : plannings, variables de paie, remises en banque, contrôles comptables Développement commercial & qualité - Être force de proposition dans l'évolution de l'offre hôtelière et la fidélisation de la clientèle. - Suivre l'évolution du marché, analyser la concurrence locale et proposer des actions correctives ou innovantes. - Représenter la direction auprès des clients, partenaires et fournisseurs. - Être garant(e) de la qualité des prestations et de la bonne image de marque des établissements. Sécurité & conformité - Assurer la sécurité des personnes et des biens dans le respect des normes en vigueur. - Identifier les risques potentiels et contribuer activement à leur prévention. - Veiller à l'application rigoureuse des procédures internes et légales.