Chef de cuisine (h/f)

Description du poste :
Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans le domaine de la Restauration Collective d'entreprise, sur l'ensemble de l'Île-de-France, des Chefs de Cuisine (h/f) en CDI.
Dans le cadre du développement de plusieurs sites de restauration collective d'entreprise en Île-de-France, notre client recherche des Chefs de cuisine (h/f).
Vos principales missions seront Assurer la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine
- Créer et élaborer des recettes originales et équilibrées
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Veiller à la satisfaction des clients en proposant des menus variés et de qualité
- Participer à la formation et à l'encadrement des nouveaux membres de l'équipe
Description du profil :
Profil recherché Expérience d'au moins 1 an en tant que Chef de Cuisine
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à gérer le stress et à prendre des décisions rapidement
- Esprit d'équipe et sens de l'organisation
- Créativité et capacité à innover dans la création de recettes
- Maîtrise des techniques culinaires et des différentes méthodes de cuisson
- Connaissance des règles de gestion des stocks et des produits de saison
Avantages Salaire : entre 32 000€ brut/an et 39 000€ brut/an
- 13ème mois
- Mutuelle
- CSE
- Primes
- RTT
Le poste est à pourvoir dès que possible, avec un rythme de travail de 7h à 15h, du lundi au vendredi.
Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez postuler ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? N'attendez plus, on vous attend !
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