Description du poste
Nous recrutons un/une Commis Sommelier à partir du 1er décembre 2025 sur un CDD jusqu'au 30 avril 2026.
Missions principales :
* Assistance au service des vins sous la supervision du Chef Sommelier
* Préparation de la cave du jour, du matériel de service et des stations de sommellerie
* Participation à la mise en place des accords mets et vins
* Entretien de la cave, rangement, étiquetage, inventaires
* Participation aux briefings, formations internes, dégustations
* Accueil et conseil client en binôme avec le sommelier confirmé
Qualifications
* Formation en hôtellerie/restauration (BTS, CAP, Bac Pro avec mention Sommellerie ou équivalent)
* Première expérience souhaitée dans un établissement gastronomique (stage ou apprentissage accepté)
* Connaissance de base des régions viticoles françaises et internationales
* Goût pour l’apprentissage, curiosité, humilité
* Présentation soignée, bon relationnel
* Anglais professionnel souhaité
* Connaissance des techniques de service du vin et des spiritueux
Informations supplémentaires
BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)
* Rémunération : 2 048.80 € brut
* Contrat de 39h par semaine avec un repas par jour.
* Journées continues ; restaurant ouvert uniquement le soir
* 2 jours de repos consécutifs
* Logé individuellement
* Une équipe jeune et dynamique, le tout dans un cadre de travail exceptionnel situé à Chamonix-Mont-Blanc
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.