IPAC BACHELOR FACTORY Toulouse, école de commerce délivrant des Bachelors recherche, pour l'un de ses grands groupes partenaires dans le secteur du commerce, un(e) apprenti(e) Assistant Manager.
Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Dès septembre prochain, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir un Bac +3 en Commerce Marketing et Négociation. IPAC BACHELOR FACTORY Toulouse recrute pour le compte d'un client partenaire spécialisé dans la
restauration rapide (h/f) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, dans l'agglomération toulousaine.
L'Alternance = une formation & une Expérience professionnelle
Dès cette semaine, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et préparer un BACHELOR
Commerce marketing et négociation.
Missions principales
Sous la responsabilité du/de la Manager et du Directeur de restaurant, vous participerez à la gestion opérationnelle et
managériale quotidienne d'un restaurant rapide. Vos missions seront notamment :
Management et encadrement :
- Encadrement et animation des équipes en salle et en cuisine
- Organisation et répartition des tâches sur les différents postes
- Accompagnement, formation et intégration des nouveaux équipiers
Gestion opérationnelle :
- Suivi des indicateurs de performance (qualité, service, hygiène, sécurité)
- Participation à la gestion des stocks et des approvisionnements
- Respect et application des normes et procédures internes
Relation client :
- Garantir un accueil chaleureux et un service de qualité
- Gérer les réclamations clients et contribuer à leur fidélisation
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