Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très varié. Au quotidien : Vous pilotez l'ensemble des équipements de la REP (Réception, Ecrémage et Pasteurisation) afin de préparer le lait avant son transfert en fabrication pour y être transformé en fromage :
- Réceptionner et standardiser le lait en matière protéique et en matière grasse
- Surveiller les paramètres du process (température, acidité, etc.)
- Effectuer le réglage des équipements et la correction des paramètres
- Enregistrer des données (ex : les résultats physico-chimiques)
- Réaliser les nettoyages (conduite d'installation de nettoyage ou manuel)
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