Agent polyvalent - restauration (f/h)

Informations générales Organisme de rattachement Présidence de la République Référence 2025-2087771 Date de début de diffusion 23/10/2025 Date de parution 25/11/2025 Localisation Paris Intitulé long de l'offre Agent polyvalent (F/H) Date limite de candidature 01/12/2025 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance Statut du poste Vacant Intitulé du poste Agent polyvalent - restauration (F/H) Description du poste Sous l’autorité directe du responsable de l'unité self et cafétéria du restaurant du 2, rue de l’Elysée, l’agent polyvalent est responsable de la tenue d’une caisse enregistreuse, d’une régie et de la gestion des avances marchandises et numéraire d’un point de vente de type libre-service de 450 repas/jour ou d’une cafétéria et d’une régie de crédit badge. • Préparation des fruits, la découpe et le dressage en assiettes des fromages. Il/elle est en charge du suivi et de la facturation des prestations et des réservations journalières du restaurant; • Il/Elle assure la tenue d’une caisse enregistreuse, d’une régie et la gestion des avances numéraire et marchandises d’un point de vente; • En concertation avec le chef et l’équipe de cuisine, il/elle contribue à maintenir la qualité des plats servis; • Approvisionnement des rampes de distribution du libre-service; • Préparation des commandes et participation au re complétement des stocks; • Accueil et information des clients; • Participation à la réalisation de prestations particulières (banquet, cocktails, repas…); • Le cas échéant, délivrance de boissons au comptoir (barman); • Tenue d’un terminal de point de vente et d’une régie de recettes de crédits badges de comptes clients; • Participation aux contrôles de caisse et aux inventaires du point de vente; • Entretien et nettoyage des lieux de vente, de stockage et des salles à manger; • Responsable du maintien en état et du bon fonctionnement des matériels mis à sa disposition; • Aide ponctuelle au magasin; • Il/Elle est chargé(e) de l’application permanente de la réglementation, des règles d’hygiène (HACCP) et de la sécurité en vigueur, ainsi que des consignes particulières du restaurant. Conditions particulières d'exercice • Travail demandé sur certains samedis et une permanence le soir en semaine; • Discrétion et confidentialité requises. Descriptif du profil recherché Connaissainces et savoir-faire: • Connaissances de l’accueil, du service et du travail en salle; • Connaissances des règles, des procédures et des protocoles du domaine de la restauration, de la sécurité HSCT) et de l’hygiène (HACCP); • Tenue d’un terminal de point de vente, d’une régie de crédits badges et d’un fond de caisse; Utilisation de l’outil informatique pour la rédaction des cartes de menus, de vin, de l’affichage du menu journalier pour l’information de la clientèle et une gestion comptable de l’avance d’un point de distribution sur un tableur. Qualités requises: • Sociabilité et sens de l’accueil de la clientèle; • Rigueur et organisation; • Anticipation. Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Merci d’adresser à jepostule@elysee.fr les documents indiqués ci-dessous : - CV et lettre de motivation où ne figurent pas de photo ni d’informations sur votre âge ou votre situation de famille ; - Pour les fonctionnaires titulaires et agents contractuels de la fonction publique uniquement, les 2 derniers comptes-rendus d’entretien professionnel ou évaluations professionnelles ; - Copies des 3 derniers bulletins de salaire et, le cas échéant, des bulletins de salaire mentionnant tout élément indemnitaire non mensualisé (complément indemnitaire, bonus…); - Pour les fonctionnaires titulaires uniquement, le dernier arrêté indiquant le grade et l’échelon. Nous regarderons avec la plus grande attention les candidatures qui s’inscrivent dans le cadre de notre politique privilégiant la diversité, la parité et l’accueil de personnes en situation de handicap. Localisation du poste Europe, France, Île-de-France, Paris (75) Géolocalisation du poste Paris, France Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Paris 8ème Date de vacance de l'emploi 03/11/2025 Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler) jepostule@elysee.fr