Cuisinier restauration collective (h/f)

Linking Talents accompagne les établissements de santé et les
professionnels dans la concrétisation de leurs projets de carrière,
en proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences
et leurs aspirations.

Nous recherchons pour notre client, un CUISINIER EN RESTAURATION
COLLECTIVE (H/F) dans le cadre d'un renforcement d'équipe au sein
du service restauration.

VOS MISSIONS

Rattaché(e) au RESPONSABLE DU SERVICE RESTAURATION, vous assurez la
préparation et la production des repas dans le respect des règles
d'hygiène, de sécurité alimentaire et du projet
d'établissement.

Vous participez activement à la satisfaction des usagers et à la
qualité du service rendu.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

* Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis, en tenant
compte des régimes spécifiques.
* Participer à l'élaboration des menus en lien avec le service
diététique.
* Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées
alimentaires.
* Veiller au respect des normes HACCP et à la traçabilité des
produits.
* Entretenir les locaux, équipements et matériels de cuisine.
* Travailler en équipe avec les agents de restauration et le
personnel soignant pour garantir la cohérence du service.