Chef de secteur - restauration collective - haut rhin 68 h/f

Les missions du poste

Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous !

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'ALSACE, API Cuisiniers d'Alsace, spécialiste de la restauration collective, recherche, en CDI, à temps complet, son futur CHEF DE SECTEUR HF en restauration collective, segment entreprises, pour intervenir sur le bassin haut rhinois (68).

Rattaché(e) conjointement au Directeur Opérationnel et à la Directrice Régionale de la Direction de Sainte Croix en Plaine (68), le CHEF DE SECTEUR HF a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur.

Ses missions :

* Être garant du bon fonctionnement d'une dizaine d'établissements sur le segment de l'entreprise ;
* Veiller à la qualité de la prestation, au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à la satisfaction de nos clients, décideurs et convives (respect du cahier des charges et développement commercial) ;
* Mettre en place les plans d'actions auprès des équipes sur sites et accompagner les chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation ;
* Être garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Temps complet
* Du lundi au vendredi inclus
* Horaires en continu
* Pas de travail le weekend ni les jours fériés
* Poste à pourvoir de suite

Vos avantages :

* Rémunération mensuelle brute : 3 500€
* 13ème mois
* Statut Cadre
* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Téléphone portable
* Ordinateur portable
* Véhicule de société + carte essence
* RTT
* Repas fourni (avantage en nature)
* Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace

Vos qualités :

* Vous êtes cuisinier de formation, passionné par votre métier et parfaitement autonome sur les différents aspects de la fonction.
* Vous justifiez d'une expérience équivalente de 2 ans minimum en gestion multisites, idéalement dans le secteur de la restauration collective.

Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée.

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

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