Chocolatier / chocolatière

Temporis Chasseneuil Le chocolat, ça ne s’improvise pas. Ça se travaille. Chez Temporis Chasseneuil, on recrute pour des artisans et maisons locales qui aiment le travail bien fait, le vrai. Aujourd’hui, on cherche un chocolatier pour une structure où la qualité passe avant la quantité… et où le chocolat fond mieux en bouche que sur le plan de travail. L’entreprise : Une maison artisanale reconnue pour son savoir‑faire. Ici, on transforme la matière première avec précision, patience et passion. Pas de recettes approximatives : chaque geste compte. Le poste : Chocolatier H/F En labo, vous êtes au cœur de la production. Ganaches, moulage, enrobage, finitions… le chocolat, vous le connaissez autrement qu’en tablette. Vos missions : Réaliser les fabrications chocolatées selon les recettes et standards maison Tempérer le chocolat dans les règles de l’art Effectuer le moulage, l’enrobage et le décor des pièces Préparer ganaches, pralinés et intérieurs Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire Maintenir un poste de travail propre et organisé Ici, on travaille sérieusement… sans se prendre pour une tablette de luxe hors de prix. Profil recherché : Formation ou expérience en chocolaterie appréciée Bonne maîtrise des bases : tempérage, enrobage, moulage Sens du détail et du produit fini Rigueur, propreté et régularité Esprit artisanal, goût du travail bien fait Motivation et fiabilité avant tout Pourquoi ce poste ? Parce que le chocolat mérite mieux que l’à‑peu‑près. Parce que voir un produit fini sortir du labo, c’est quand même plus gratifiant que de manger les ratés (même si ça aide à garder le moral). Les avantages de l’intérim 10 % IFM 10 % ICCP FASTT Acomptes Une équipe au top Intéressé(e) ? Passez nous voir ou envoyez votre candidature à Temporis Chasseneuil.