Pour un restaurant de cuisine traditionnelle, vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire,
- Respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
- Peut participer à l'élaboration des plats, des menus.
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