Manager de restaurant h/f

Manager – Tripletta Gaité : Prenez les rênes d’un lieu où la pizza rime avec excellence !

• Lieu : Tripletta Gaité, Paris 14e

• Salaire : 2200€ net (évolutif après période d’essai)

• Planning : 39h/semaine avec 2 jours de repos consécutifs


Tripletta : Là où la tradition napolitaine rencontre le dynamisme parisien


Chez Tripletta, on ne fait pas que des pizzas, on crée des moments uniques. Chaque restaurant est un véritable lieu de vie, où l’odeur d’une pâte fraîchement cuite se fond dans une ambiance chaleureuse et conviviale.


Au cœur du 14e arrondissement, Tripletta Gaité incarne cet esprit familial : un cadre à taille humaine, où la passion pour la cuisine se marie à la joie de recevoir.


Votre rôle : Maître d’orchestre de l’excellence


En tant que Manager, vous serez le moteur du restaurant, celui ou celle qui veille à ce que tout roule comme une pâte parfaitement pétrie. Vous aurez pour mission de guider, motiver et inspirer votre équipe afin de garantir des services fluides et des clients comblés.


Vos missions

1. Leadership et management d’équipe

• Encadrer et motiver l’équipe (salle et cuisine), en veillant à maintenir une ambiance positive et collaborative.

• Établir des plannings équilibrés, respectant à la fois les besoins opérationnels et personnels.

• Former et accompagner les collaborateurs dans leur progression.


2. Gestion opérationnelle et relation client

• Superviser l’ensemble des services, pour assurer fluidité et qualité optimale.

• Garantir une expérience client irréprochable, avec sourire et attention aux détails.

• Gérer les éventuels retours clients avec diplomatie et réactivité.


3. Logistique et organisation

• Veiller au bon fonctionnement quotidien : hygiène, stocks, organisation des espaces.

• Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une parfaite coordination entre salle et cuisine.


Profil recherché

• Expérience significative en restauration (management ou poste similaire).

• Solides connaissances des règles d’hygiène et des standards de service.

• Leadership naturel : vous savez fédérer et inspirer vos équipes.

• Excellentes compétences relationnelles : aisance avec la clientèle et capacité à instaurer un climat de confiance.

• Dynamisme, organisation et envie de relever des défis : vous aimez évoluer dans un environnement stimulant.



Ce que nous offrons

• Un cadre de travail convivial : chez Tripletta Gaité, l’ambiance est aussi savoureuse que nos pizzas.

• Une rémunération attractive : 2200€ net, avec une évolution rapide après la période d’essai.

• Équilibre vie pro/perso : plannings optimisés avec 2 jours de repos consécutifs.

• Des opportunités d’évolution : Tripletta grandit et valorise les talents qui souhaitent évoluer.

• Une équipe soudée : travailler chez Tripletta, c’est rejoindre une famille où l’entraide et la bonne humeur priment.


Pourquoi rejoindre Tripletta ?


Ici, vous ne serez pas qu’un simple manager, vous serez le cœur battant d’un établissement qui met autant de passion dans ses pizzas que dans la gestion de ses équipes. Avec Tripletta, vous rejoignez une enseigne à taille humaine, où tradition, innovation et convivialité se rencontrent pour créer des expériences inoubliables.


Comment postuler ?


Envoyez-nous votre CV et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle où chaque jour sera une nouvelle occasion de briller. Tripletta Gaité vous attend pour écrire ensemble la suite de cette belle histoire culinaire.


Rejoignez-nous et faites partie de l’aventure Tripletta !



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.