L'ÉTABLISSEMENT : Le Centre Hospitalier Universitaire de Nice, premier acteur de santé du département des Alpes Maritimes. Le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Nice, acteur majeur de santé et deuxième employeur de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA) avec 9 000 professionnels et couvrant plus de 150 métiers, s'engage dans une démarche proactive d'optimisation de sa gestion des ressources humaines. Dans ce cadre, le CHU a initié une transformation stratégique majeure : la mise en place d'une délégation polaire des missions RH. Cette refonte de son modèle de gouvernance vise à décentraliser vers les pôles cliniques, médico-techniques et d'appui un certain nombre de champs de compétences RH. La Direction des Ressources Humaines (DRH) conserve un rôle central dans la définition de la politique institutionnelle RH, des lignes directrices de gestion et assure l'accompagnement, le recours et le contrôle des actes délégués. Les pôles se voient confier la gestion opérationnelle des ressources humaines et les services de proximité aux agents. La DRH demeure l'interlocuteur privilégié pour les questions statutaires complexes, la rémunération et la gestion de carrière individuelle, s'engageant à fournir des procédures claires et une veille réglementaire continue. LE POSTE : Particularité de la fonction ou du poste A voir un bon sens relationnel inter secteurs d'activités Finalité du poste Réaliser les opérations liées à sa fonction dans le respect des protocoles définis et des réglementations en vigueur Contribution attendue P réparer le service petit-déjeuner ou du goûter A ssurer la plonge batterie / vaisselle R éaliser les nettoyages selon le planning de nettoyage P articiper au montage plateaux G érer les tenues du personnel A ppliquer tous les documents relatifs à son poste de travail A vertir son responsable en cas de détection d'anomalies ou de Non Conformités et apporter sa collaboration pour décider d'actions correctives appropriées. Engagement dans la dynamique de l'Institution E tre le relais de la politique de l'institution PROFIL RECHERCHÉ : Connaissances requises Titres Diplômes ou niveau : Si possible diplôme en lien avec la restauration Connaissances générales : Connaissance de la politique de l'institution Connaissances spécifiques : Sécurité des denrées alimentaires - Système informatique de gestion des repas Qualités professionnelles requises : Rigueur, bon relationnel. M. STEPHANE SANCHEZ
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