Hotel rochechouart - barista petit-déjeuner - coworking

Description Chez les hôtels Orso, marque dynamique au fort développement (7 hôtels sur Paris à ce jour), nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. "Faire vivre des expériences uniques est notre cœur de métier, recevoir et emmener nos clients dans notre monde fait partie de notre quotidien !" Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine et familiale à l’image même de nos fondateurs, Louis et Anouk Solanet. La mission d'ORSO: AIMER FAIRE PLAISIR Pour Orso, aimer faire plaisir c’est accueillir avec bienveillance, avec une attention personnalisée et avec disponibilité. C’est être chaleureux comme si on accueillait des invités dans notre propre maison. Aimer faire plaisir à ses collègues aussi. Écouter, aider, comprendre: agir avec empathie. Le partage et l’entre-aide sont des piliers forts que nous avons à coeur de développer. Enfin, aimer faire plaisir c’est aussi se soucier de son environnement, le soigner pour les autres. Il en va de la charte RSE mais aussi des petits détails dans les hôtels. L’ Hôtel Rochechouart, membre de la collection, cherche à agrandir son équipe. Cet édifice Art Déco de 105 chambres, typiquement parisien aux allures rétro des années folles, situé aux pieds de la butte Montmartre est doté d'un éventail de point de restauration: MAGGIE: restaurant et rooftop Un rooftop avec une vue 360° sur tout Paris ouvert d'avril à octobre Un restaurant animé de 100 places proposant une cuisine franco-newyorkaise CITRONS & HUITRES: bar à vin spécialité en fruit de mer inscrit au FOODING Le MIKADO Dancing: bar de nuit Grace à son ouverture en 1929, nous sommes dépositaire d'un savoir historique, du sens du détail et d'un grand professionnalisme. Ancré au 21ème siècle, nous sommes labellisé CLEF VERTE, inscrit au FOODING et sommes l'hôtel pilote de la marque. https://www.orsohotels.com/hotel-rochechouart Quels sont les plus de l'hôtel ? Une intégration au sein d’une équipe jeune, énergique et professionnelle Contribuer à l’expansion d’une marque en plein développement : Orso Un privilège de travailler dans un environnement à taille humaine où la satisfaction client est notre priorité De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives au sein de l'établissement et la marque Orso Une expérience client multiple et variée avec nos différents point de vente Autres avantages : 2 jours de repos consécutifs par semaine Pas d’horaire en coupure Remboursement des frais de transport à 75% (pass navigo ou vélo ) Mutuelle Helium avantageuse (optique, dentaire, médecine douce, psychologie) prise en charge à 70% REMVAR : Prime annuelle sur objectif Frigo connecté Foodles Tarif préférentiel dans tous les hôtels SOHOMA Réduction de -25% sur l'addition dans nos points de vente restauration Tarif ostéopathe 15€ à l’EOP Prime de cooptation de 500€ à 1000€ Café et boisson chaude gratuite en illimité toute la journée en salle du personnel Massage AMMA au Rochechouart tous les 2 mois HelloCSE: réduction dans plus de 2 000 enseignes Tarif sur l’achat de matelas et de lits -20% à Wellness Galerie Lafayette En résumé, nous sommes: Gourmand et généreux : ☕ Rêveur mais les pieds sur terre: ☀️⛵️️️ Rigoureux mais très drôle: ⚖️‍♂️ Et vous ? L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap, n'hésitez pas à nous en parler ;) Mission Descriptif du poste: En tant que Barista Petit-Déjeuner, vous êtes l’ambassadeur de la première expérience client de la journée. Vous incarnez les valeurs de l’hospitalité Orso : authenticité, soin du détail, accueil chaleureux et produits de qualité (café Lomi). Vous contribuez activement à faire du petit-déjeuner et votre journée professionnel un moment à la fois simple et inoubliable. Intitulé : Barista Type de contrat : CDI Statut : Employé – Niveau II, Échelon 3 Période d’essai : 2 mois, renouvelable Temps de travail : 35h/semaine – 5 jours par semaine, principalement du mercredi au dimanche (repos lundi & mardi), horaires 8h00 – 15h30 (à ajuster selon besoins opérationnels). Vos missions principales: Accueil & service Accueillir les clients avec sourire et élégance dès l’ouverture du service Présenter l’offre petit-déjeuner avec enthousiasme et précision Proposer et servir les boissons chaudes (café Lomi, thés Kodama, chocolat chaud) Assurer un service fluide, attentionné, et personnalisé Bar & boissons Vous maîtrisez la préparation et la création de boissons à base de café Vous maîtrisez les différentes techniques de manipulation des machines et des méthodes de dégustation Vous partagez vos conseils et recommandations sur les méthodes d’extraction, les dosages et les combinaisons de saveurs pour offrir une expérience personnalisée Vous formez les équipes à l’animation du bar Préparer les jus frais (orange, pomme, detox, ice tea maison) Assurer l'approvisionnement constant des boissons Veiller à la propreté du bar et au bon fonctionnement des équipements Gérer les encaissements et demander systématiquement le numéro de chambre Hygiène & organisation Appliquer les standards d’hygiène HACCP en vigueur Nettoyage du bar, et gestion des produits frais post-service Préparation de la salle pour le service suivant si besoin Profile Profil recherché Expérience confirmée en hôtellerie/restauration (expérience en café de spécialité obligatoire) Sens de l’accueil, rigueur, propreté irréprochable Autonomie, réactivité, et esprit d’équipe Bonne humeur matinale obligatoire